Parfait Chocolatoso

Y hoy el Chocolate el protagonista!

Ingredientes:

    • 2 pancakes de Chocolate
    • 1 taza de crumble
    • 1 taza de yogurt griego
    • 2 cucharadas de chips de chocolate o nibs LOK
    • 2 cucharadas de nueces picadas sin sal


Para los pancakes:

  • Mezcla media taza de agua más media taza de Mix Chocolate con cacao LOK
  • Poner todos los ingredientes en un bowl hasta obtener una mezcla homogénea y dejar reposar durante 5 minutos.
  • Luego preparar los pancakes de la forma tradicional en un sartén antiadherente
  • Dejar reposar y cuando estén fríos partir con la mano en trozos pequeños, que quede arenoso.

Para el Crumble:

  • 100g del sabor de Mix Viva Natur que más te guste
  • 100g de azúcar, panela molida, miel o frutos del monje.
  • 100g de aceite de coco
  • Ralladura de 1/2 limón.
  • Integra los ingredientes en un procesador por unos 10 segundos máximo, debe quedar un arenado fino.
  • En caso de que no tengas puedes hacerlo en un bowl y mezclar manualmente hasta integrar todo.
  • Precalienta el horno a 180•C y cocina hasta dorar en una lata o molde. Revolver con un tenedor permanentemente para soltar la masa.
  • Dejar enfriar

 

Para armar usa un tarrito de vidrio, se verá hermoso por su transparencia:

 

Poner una capa de pancakes desmenuzados y una capa de crumble, poner una capa de yogurt griego, si deseas puedes repetir nuevamente estas capas y encima poner un poco de chips de chocolate y nueces mixtas picadas

TIP: si eres muy dulcero, un poco de miel encima o salsa de chocolate o arequipe le daria un toque wooooaaaawwww

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