Hoy una deliciosa torta con mezcla Viva Natur de Vainilla

Ingredientes

• 2 Zanahorias
• 1 Cucharada de Canela
• 1 ½ Taza mix Viva Natur Vainilla
• 2 Cucharadas de aceite de coco
• 2 Huevos
• 1 Cucharada de polvo de hornear
• ¼ taza de leche de almendras

Tip Viva Natur:

Procesar la zanahoria para que quede pareja, se vera más linda en la preparación. Antes de agregar preferimos saltearla a fuego bajo con poco aceite de coco y la canela, dejar cocinar hasta que este un poco brillante.

Precalienta tu horno a 180 grados

En un bowl mezclar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea, ideal que el aceite de coco esté derretido a baño maría o en el microondas por 20-30 segundos.

Escoge la refractaria o molde de tu preferencia, prepara el molde con un poco de aceite de coco y mix Vainillla. Luego agrega tu mezcla.

Lleva tu pan al horno por 40 minutos

Opcional: Poner Yogurt griego encima para decorar!

Y listo disfruta esta deliciosa Torta de Zanahoria con Mix de Vainilla Viva Natur