Torta de zanahoria

¿Qué tal una deliciosa torta de zanahoria con Mix Viva Natur de Vainilla?

Ingredientes 

    • 125 ml de yogur griego sin azúcar
    • 180 gr de Mix Viva Natur Vainilla
    • 180 gr de azúcar de coco
    • 125 ml de aceite de coco
    • 125 ml de jugo de naranja
    • 3 huevos
    • 1 cucharadita de polvo de hornear
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 1 cucharadita de canela en polvo
    • 1 zanahoria rallada
    • Nueces mixtas 125 gr

 

Preparación:

    1. En un bowl mezclar los huevos con el yogurt griego, luego agregar el azúcar de coco, el mix Viva Natur, el jugo de naranja, la esencia de vainilla, el polvo de hornear y el Aceite de coco, continuar batiendo hasta formar una mezcla homogénea.
    2. Agregar la canela, la zanahoria rallada y las nueces mixtas.
    3. Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y llevar al horno a 180 gr por 35 minutos aproximadamente.

 

Deja enfriar, retira del molde y cubre con azúcar glass (opcional)

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El equipo Viva Natur tendrá su periodo de vacaciones de 22 de diciembre al 08 de enero las compras que hagan en este periodo de tiempo se despachan después del 08 de enero de 2024.